愛趣饗樂

２０１５．０７．１１　觀音～水來青舍

 

隱身在荷葉叢中的水來青舍，是巷子裡的才能找到的唷!

時逢七月，已經不是荷花的季節了，荷葉也不大有朝氣了...

 

這水缸內的花苞，似乎醞釀著要開放呢！

古色古香的大門，推起來頗費力的呢！

這塊空間看來也是喝茶的地方，但是都沒有開門。

餐巾紙就是水來青舍的介紹，先送上的是一杯好茶。

天氣很好，燦爛的陽光自屋頂灑下，

別看這位子空蕩蕩的，訂位已經快要滿了，

五點開始營業，我們四點多就抵達，所以還沒有客人到。

 

上餐囉！

第一道－－沙拉

材料就是生菜跟水果，還有加上松果類，口感不錯！

第二道－－開胃菜

醃製過的蒟蒻片與口感軟嫩的豆腐花兒，

第三道－－手卷

這算是比較日式的一道，裡面包的材料就是生菜與松果，

第四道－－前菜

被荷葉包覆蒸煮的荷香飯，搭配栗子與豆皮，香甜可口。

第四道－－果醋

正餐前來一盅果醋，可以去掉口中的雜味，滿可口的呢！

第五道－－主食

主食有五穀飯搭配略帶鹹味的海苔，海苔跟飯都可以無限享用，

青菜吃起來很新鮮，泡菜則是微帶著辣，我只敢吃一點點。

第六道－－三杯菇

看到那麼大塊的辣椒，心中頓了一下，好在吃起來不辣，

綜合了蘑菇、杏鮑菇、猴頭菇，很可口呢！

第七道－－湯

冬瓜枸杞湯，淡淡的口感，看得到材料的湯！

 

第八道－－甜點

今天的甜點是綠豆仙草凍，冰冰涼涼的唷！

 

 

來這兒一定吃得飽，而且可以吃到外面吃不到的特別口味，

這裡是無菜單料理，但是有它的魅力在！

外面的西式套餐多的是，中式套餐卻是相當罕見，

下次去，又會吃到甚麼不一樣的口味呢？很期待呢！

 

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水來青舍